1923建廠，1984品牌面世
鳥井信治郎於1923年開始建造山崎蒸餾所；三得利首款國產威士忌「白札」於1929年推出。「山崎」單一麥芽品牌到1984年才面世，建廠、首款產品與品牌誕生是不同里程碑。
YAMAZAKI WHISKY VALUATION
Yamazaki 山崎
回收與估價
12／18／25／55年、年度限定與桶型版本分開核對。
由酒款身份、原配及酒況出發，確認當次收購條件。
先辨版本，再談收購條件
你手上的山崎，應該怎樣估？
日本官方產品頁可核對無年份山崎（NAS）及12、18、25年；海外市場的Distiller’s Reserve仍須按實瓶名稱及市場版本核對。官方產品資料不等於香港回收價，舊版、限定與珍稀產品應各自確認。
內容更新：
核心年份
山崎12／18／25年：先辨產品身份
年數、產品名稱與發行版本要分開讀取；圖片用作系列導覽，不能代替你手上實物的版本確認。
年數標示
山崎 12年
先讀取正標年數、容量及酒精度，再核對背標和盒身。不同時期的包裝須按同版資料比較，不能只憑「金花」等稱呼作價。
辨清發行版本
山崎 18年
一般18年與標有 Limited Edition 的旅遊零售產品須分開核對；年度無年份 Limited Edition 也是另一系列，不能只因字樣相似便混用報價。
核對包裝及原配
山崎 25年
記錄瓶標、包裝版次及現有配件。不同發行版本應各自尋找比較依據，不能把「25年」當成單一報價，也不宜概括成只有一種桶型。
珍稀年份
35／50／55年：重點是版次與原配
珍稀酒先建立完整實物記錄，再比較對應發行版本。沒有同版資料時，應保留估價限制，不能以年數倍數推算價格。
版次與配件核對
山崎 35年
拍清完整產品名稱、瓶身標示與盒內配件。原配及來源資料缺失時，先列明現況，不以其他年份的包裝補齊。
版次與配件核對
山崎 50年
發行版次與瓶號如有記載，應一併提供。相同50年標示的不同發行資料，不能直接共用一筆公開成交紀錄。
版次與配件核對
山崎 55年
除瓶身外，整理隨瓶文件、外盒及購買或承接資料。公開拍賣結果可供比較，但須先核對同版、原配及成交口徑。
進一步了解：山崎18／25年新舊包裝比較、山崎55年拍賣紀錄與香港估價。
限定與桶型
四類名稱相近，核對方式不同
先保留瓶標完整文字，避免把年度、桶材、旅遊零售包裝及單桶混成同一版本。圖片用作系列導覽，桶型及年度以實瓶為準。
先核對發行年度
Tsukuriwake Selection
各年度組成不能互換。例如官方2024系列包含山崎 Golden Promise、山崎 Islay Peated Malt、山崎18年 Mizunara，以及白州18年 Peated Malt；只有山崎單瓶並不等於整套。
讀取完整瓶標
Mizunara 水楢桶版本
「水楢」是桶材或產品名稱的一部分，不是固定收購價。核對年數、容量、酒精度及發行標示，再與同版產品比較。
分清年度與年數
年度 Limited Edition
名稱中的年度、年數標示及市場版本是不同資訊。按瓶與盒的完整文字識別，避免與18年旅遊零售 Limited Edition 混在一起。
桶型與單桶分開確認
Cask Collection
Sherry、Bourbon 或 Puncheon 等桶型字樣，不足以認定為單桶。若標有 cask number、瓶號或裝瓶資料，另按完整產品記錄核對。
2024套組內容以三得利官方 Tsukuriwake 發行資料核對。若涉及 Owner’s Cask 或單桶，另見單桶、桶強與私人裝瓶辨識。
實物評估
山崎回收價的四項評估依據
先確認能否建立可信的比較，再評估當次條件；完整資料有助減少不確定性，不代表固定加價。
01 完整版本身份
以全名、年數、容量、酒精度及發行標示建立比較組。普通版、旅遊零售、年度限定與桶型系列分開，不讓簡稱代替版本確認。
02 原配與包裝對應
先查該版原本包含甚麼，再列現有盒、內襯、文件與外套。盒證是否缺失與品相受損分開記錄，不預設每版都有證書或固定扣價。
03 封口與保存狀態
封口異常、滲漏、酒標破損及盒體受潮均要如實呈現。疑點影響是否能確認酒況及交易條件，不能以一個外觀細節直接判真偽。
04 來源與同版市場依據
購買、承接與保存資料有助追溯，但不能單獨保證真偽。比較相近日期、同版和相近酒況的紀錄，再確認當次收購意向。
價格口徑
同一瓶山崎，為何會看到不同價格？
零售價、拍賣結果與現金收購價回答不同問題。先辨報價口徑，再看是否同版、同容量及相近酒況。
欄位未顯示完整時，可左右滑動；鍵盤聚焦後可用左右方向鍵。
| 價格資料 | 代表甚麼 | 比較前先確認 |
|---|---|---|
| 零售標價 | 賣方當時的售價或掛牌條件，未必是已完成交易。 | 稅費、地區、版本、庫存與售後條件。 |
| 拍賣結果 | 特定拍品在特定日期的成交記錄。 | 落槌或含費總額、幣別、原配、品相及來源。 |
| 照片初步估價 | 依已提供資料作出的估價方向，仍有待實物確認。 | 是否已列缺件、開封或滲漏，金額適用哪些條件。 |
| 實物收購金額 | 完成核對後，由雙方確認的當次交易條件。 | 單瓶或整批、交收與付款安排、是否與初估資料一致。 |
年數不能隨家中存放時間增加；官方年數說明與裝瓶後熟成說明可協助分清桶內酒齡與舊包裝版本。未經同版及實物核對，本頁不把固定金額套用到你的藏酒。
照片與核對
六組資料，讓估價有可核對的依據
保持原樣拍攝，照片是資料整理與初步篩查，並不能單獨完成整瓶真偽確認。
整瓶正面
完整拍到瓶身與正標；年數、全名、容量、酒精度如未同面顯示，補近照。
背標與瓶底
保留標籤語言、條碼及可見批次資訊；避免反光或刻意裁掉市場標示。
瓶口頂部與側面
拍清封膜、封條及接合位置。不要拆封、補封或自行貼上防偽標籤。
直立液面
在平穩位置直立拍攝瓶頸與液面；若見滲漏，補拍痕跡並說明發現時間。
盒裝與現有配件
盒正面、側面與內部攤開各拍一張；清楚列明缺件，不以其他盒子拼配。
來源資料
有購買憑據或承接記錄可補充，先遮掉無關個人資料；沒有憑據也請如實說明。
貼紙與液面須按情況理解：山崎官方全息貼紙說明說明市場可見沒有、一張或兩張全息貼紙的產品，並明示這項措施不是用於真偽判定。官方液面說明則指出溫度及瓶形細微差異會影響液面高度，仍需把滲漏與保存情況分開核對。
港澳交收
估價之後，四步確認交易條件
先釐清酒款與條件再安排交收；上門、時間及付款方式按當次情況確認。
確認酒款與查詢範圍
收到資料後先辨識版本，並確認是否屬可處理的酒款；開封、缺件或封口異常須提前說明。
確認初估條件及交收安排
釐清初步金額適用的瓶況與配件、交收地區及方式；上門與時間安排按數量、地點協商。
實物核對，確認成交金額
現場核對照片所示的酒款、封口、液面與原配；若有差異，重新評估並由雙方確認。
按約定方式確認款項
交易前確認現金或轉帳等安排；交付物品時核對款項及逐項成交資料，整批收藏保留分項記錄。
延伸閱讀
按你的酒款與問題繼續查閱
需要深入某一版本，或同時處理其他日本威士忌時，可從以下資料開始。
山崎回收常見問題
沒有原盒或證書，可以先問山崎回收價嗎？
可以先查詢。請列明目前保留的配件及缺失項目；並非每個版本都原配證書，也不要另找盒子拼配成套。缺件的影響須按同一發行版本與買家條件評估，沒有適用所有山崎的固定扣價比例，是否收購仍需確認。
山崎12年買回來再放十年，會變成22年嗎？
不會。三得利說明年數表示調配中原酒的最低桶內熟成年數；裝瓶後不會像桶內熟成般繼續增加酒齡。購買或存放時間不能直接加到標示年數上，舊包裝的收藏差異則要另按版本評估。
山崎沒有全息貼紙，或有兩張貼紙，可以判斷真偽嗎？
不可以只憑貼紙判斷。三得利說明流通市場可見沒有、一張或兩張全息貼紙的產品，且這項措施不是用於真偽判定。貼紙有無與數量不能證明整瓶真偽；仍需核對酒標、封口、批次及來源資料，不要自行補貼。
同款山崎的液面稍有高低，是漏酒或假酒嗎？
不能只看液面便下結論。三得利指出溫度造成的熱膨脹及瓶形細微差異，都可影響液面高度；應使用同版瓶型比較，並另核對保存狀態與滲漏。請直立拍清瓶頸及封口，如實說明有沒有滲漏痕跡，不把液面差一律當成損耗或偽造。
已經開封的山崎，還可以按收藏酒報價嗎？
開封酒不能直接套用未開封藏品的比較條件。請先說明開封時間、剩餘酒量及保存狀態，再確認是否屬可處理範圍；不要重新補封，也不要把開封照片省略。是否接收與估價方式須另行確認。
看到山崎的拍賣成交價，可以直接當成收購價嗎？
不能直接等同。先分清報價是落槌價還是包含買家費用的總額，並核對成交日期、酒款版次、容量、原配及品相。現金收購還有再售時間、交易成本與市場需求的考量，單一拍賣結果不代表每一瓶都可按相同金額成交。
只有一支或有多瓶山崎，應該怎樣提供資料？
單支可直接按照片清單查詢；多瓶請為每瓶編號，列出完整名稱、數量及配件，再確認逐支報價與整批總額。Tsukuriwake 或其他套組要按發行年度核對組成，單瓶不等於完整套裝，也不預設成套一定有溢價。
香港或澳門交收前，哪些條件需要先確認？
先確認可處理的酒款、初步金額的適用條件、交收地區與方式、現場核對項目及付款安排。照片與實物有差異時應重新評估並由雙方確認；安排時間及能否上門須按數量、地點和當次情況協商，不承諾每次查詢都可即日完成。
免費估價 · 快速回覆 · 港澳交收
準備好山崎資料，開始查詢估價
告訴我們完整酒款、數量及現有配件。先確認資料是否足夠，再協商實物核對與交收安排。
1
先傳清晰照片可按上方六組資料清單整理，再傳送現有照片。
2
我們快速回覆按版本、品相、配件與市場流通度，提供清楚估價方向。
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安排安全交收支援香港／澳門單件、多件或整批收藏交收。
最快開始方式
WhatsApp 先發照片，較快取得初步區間
適合想先了解版本、品相重點與回收方向，再安排交收的查詢。
香港／澳門安全交收報價透明
如屬多瓶或套組，請先為每瓶編號，報價時核對分項資料與整批總額。